Форель відварена по-польськи

802

інгредієнти:

Форель (хек, тріска) 1 кг
Петрушка (корінь) 1 шт.
Селера (корінь) 1 шт.
Масло вершкове 3 ст.л.
Яйце 2 шт.
Сік лимонний
Горіх мускатний
Зелень (петрушка)
Перець чорний (мелений)

Зварити очищену і промиту форель у злегка підсоленій воді, поклавши туди коріння. Вийняти готову рибу на підігріту тарілку.

Розтопити вершкове масло, розігріти і додати дуже дрібно нарізані круті яйця, вичавити сік лимона, приправити сіллю, чорним меленим перцем, додати трохи мускатного горіха і дрібно нарізану зелень петрушки. Готовим соусом залити рибу.

Корзинка из Песочного теста рецепт фотокорзинка из песочного теста

Вкуснейшие рецепты тут: мясные блюда для фуршета.

recepti.biz.uaРецепты всевозможных диет

http://recepti.biz.uaИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы

Кулинарные рецепты сайт. Сайт - ведическое кулинарное искусство.