Форель у вині

657

інгредієнти:

Форель 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Лимон 1 шт.
Вино 1.5 скл.
Масло вершкове
Спеції

Форель помити, посолити, посипати спеціями і укласти на деко. Також викласти крупно нарізану цибулю.

Вилити вино.

На рибку покласти вершкове масло.

Нарізати кружечками лимон.

Укласти його на рибу. Закрити фольгою і відправити в розігріту духовку на 20 хв. Запікати при 200°С. Через 20 хв відкрити рибу і запікати ще 20 хв при температурі 170 градусів.