Форель у вершках

ДРУГІ СТРАВИ
698 Форель у вершках
Фото - Форель у вершках
інгредієнти:
  • Форель 800 г
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Масло вершкове 100 г
  • Вершки 150 мл
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Кріп

На дно великої сковороди або сотейника настругати половину масла, потім викласти шар цибулі, нарізаної кубиками, шар форелі, шар кропу - залити вершками, зверху - решту масла.

Довести до кипіння, потім закрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 30 хвилин. 

При подачі прикрасити лимоном.

 

www.recepti.biz.uaПроизводство майонеза