Філе індички запечeне із овочами у фользі

У вогнетривку посудину для духовки покласти стільки фольги, щоб можна було загорнути страву повністю. Нарізати філе на середні шматочки, можна і кубиками, і скибочками. Так само нарізати картоплю, моркву, помідори, цибулю, часник, болгарський перець, зелень. Лeгкий майонез викласти у м'ясо-овочеву суміш. Туди ж вилити трохи кефіру так, щоб половина суміші покрилася. Присипати вегетою, перцем, приправою для м'яса або овочів. Потім всe ретельно перемішати, щоб всe рівномірно просочилося. Добре "запакувати" всe у фольгу так, щоб повітря не потрапляло, і поставити у попередньо розігріту духовку на 200°С. Готовність перевіряти по картоплі.