Фарширований перець "Ностальгія"

Відварити 2 пакетики рису. Готовий рис перекласти в піалу.

Перець помити, розрізати навпіл і витягнути насіння.

Посолити, поперчити, укласти на деко і поставити в духовку на 10 хвилин (180 градусів), накривши фольгою.

Часник дрібно порубати.

Сир натерти на дрібній тертці.

Сьомгу нарізати скибочками.

До готового рису додати часник, сир, вершки.

Для аромату і дивовижного смаку додати чайну ложку "букета прованських трав" і все перемішати.

Перець дістати з духовки, нафарширувати рисовою сумішшю.

Зверху укласти пластинки сьомги. Залишки рису змішати з вершками і викласти навколо перцю.

Накрити фольгою і запікати хвилин 20.

Подавати, прикрасивши свіжою цибулею.