Фаршировані стегенця
- Стегенце куряче 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Спеції
- Часник 2 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
- Сіль
- Вершки (жирні) 2 ст.л.
- Масло вершкове (сметана) 2 ст.л.
- Чорнослив (без кісточок) 10 шт.
Стегенця вимити, промокнути паперовим рушником. Гострим ножем підрізати шкіру і зняти панчохою до суглоба. Розрубати кісточку, залишивши останній суглоб на шкірі, і відокремити шкіру від стегенця. Вийшла шкіра із суглобом.
Акуратно відокремити все м'ясо із кісток і видалити сухожилля. М'ясо дрібно порізати шматочками, додати до м'яса дрібно порізаний чорнослив і спасеровану цибулю з морквою, спеції, (сметану, гірчицю, сіль, лимонний сік) - це можна замінити ложкою майонезу, часник. Добре перемішати і відставити.
На змащений лист фольги укласти тонко нарізані кружечки картоплі.
Шкіру стегенець акуратно заповнити приготовленою масою, скріпити паличками або нитками і укласти на картопляні кружечки у фользі.
Добре змастити маслом або сметаною, згорнути фольгу і відправити у гарячу духовку на 40 хвилин.
Потім розгорнути фольгу і залишити в духовці до рум'яної скоринки.
Салати та закускиУзнай рецепт простых в приготовлении и невероятно вкусных закусок
Десерты без выпечки рецепты с фото на скоруюПроверенные рецепты с фото. Желе, десерты, напитки и даже супы из малины
Рецепт салат охотничийКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Рецепты выпечки на любой вкус - рецепт лаваш на гриле. Наборы для барбекю и гриля.
http://recepti.biz.uaСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
recepti.biz Рецепты и советы. Рецепты всевозможных диет
Рецепты на романтический ужин: рецепт ужина на скорую руку. Рецепты для пекарни.
Пирог В Мультиварке Рецепты - как испечь пирог с тыквой. Пирог Из Тыквы.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter