Фаршировані печериці
- Гриби печериці (з великими капелюшками) 1 кг
- Куряче філе 1 шт.
- Сир 300 г
- Цибуля 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Томатний соус 4 ст.л.
- Спеції
- Сіль
Видаляємо грибні ніжки і кладемо їх окремо.
Капелюшки печериць варимо в підсоленій воді 5-6 хвилин.
Тепер ніжки ріжемо кубиками.
Цибулю дрібно нарізаємо і підсмажуємо на олії.
Коли цибуля стане злегка прозорою, кладемо дрібно нарізані грибні ніжки.
Додаємо нарізану кубиками грушу кисло-солодкого сорту. Все це змішуємо і смажимо майже до готовності. Це буде швидко.
Відварюємо куряче філе, дрібно ріжемо і кладемо в блендер.
Додаємо сметану.
Томатний соус, сіль та спеції. Перемелюємо. Необов'язково до рідкого стану, злегка. Можна вручну змішати.
Коли овочева суміш готова, додаємо її у м'ясний фарш. Перемішуємо.
Наповнюємо капелюшки начинкою і кладемо у форму для запікання, заздалегідь гарно змастивши її вершковим маслом. Наливаємо на дно трохи водички або бульйону.
Тремо сир на дрібній тертці і посипаємо ним гриби. Запікаємо в духовці до золотистої скоринки. Близько 30 хвилин.
Рецепты салатов - салати та закуски.
Холодные закуски - холодные закуски с красной икрой.
Салат из брокколи рецептыСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
Ищете диетические блюда? Узнай: диетические блюда из говядины рецепты с фото.
Кексы в магазине Rozetka: кофейный кекс рецепт.
Рецепт салата с морепродуктамиИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты
Готовим со вкусом - немецкая кухня рецепты с фото.
Кулинария пирог с капустой видеоПирог В Мультиварке Рецепты. Авторские рецепты
http://recepti.biz.uaТорты и пирожные на заказ
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter