Фаршировані печериці

У печериць акуратно видалити ніжки, щоб не пошкодити капелюшки.

Викласти капелюшки у змащену олією форму для запікання або деко і злегка посолити їх всередині.

Начинка.

Філе курки обсмажити до напівготовності, дрібно порізати.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити в рослинній олії, потім додати дрібно порізані ніжки печериць, посолити, поперчити і смажити гриби з цибулею до готовності (можна додати дрібно порізаний часник). 

Начинку викласти в грибні капелюшки, полити зверху майонезом і сиром, злегка поперчити. Поставити в духовку.

Готувати печериці 30-40 хвилин при температурі 170-180 градусів, доки гриби не стануть м'якими.