Фаршировані патисони

Зрізати верхівку у патисонів, ложкою акуратно вийняти насіння і м'яку середину. 

Щоб фарш був не жирний, відварити його у вигляді фрикадельок. Відварити рис. Цибулю з морквою обсмажити до золотистого кольору.

Все змішати. Начинка готова. 

Начинити патисони, посипати зверху сиром і накрити верхівками - капелюшками.

Із фольги під кожен патисон зробити на кшталт мисочки, поставити туди патисон і налити склянку води. 

Все це поставити в розігріту духовку до готовності патисона. Приблизно на 1 годину.