"Фаршировані човники" з баклажанів
- Баклажан 4 шт.
- Морква 3 шт.
- Грудка 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Помідор 2 шт.
- Часник 2 зуб.
- Сир твердий 200 г
- Майонез
- Олія рослинна
- Сіль
- Перець
- Зелень
У баклажан відрізати хвостики, залити окропом і варити в підсоленій воді 30 хвилин.
Начинка. Цибулю і грудку нарізати кубиками. Обсмажити у невеликій кількості соняшникової олії до прозорості. Додати натерту на крупній тертці моркву і нарізані квадратиками помідори, з яких попередньо зняти шкірку. Закрити кришкою і тушкувати 20-30 хвилин на середньому вогні.
Баклажани розрізати уздовж на два "човники". Вирізати середину, залишивши тонкі бортики. Середину баклажан нарізати кубиками і додати до начинки.
У начинку додати за смаком сіль, перець, дрібно нарізаний або видавлений часник і трави й зелень.
Начинити "човники". Зверху зробити сіточку з майонезу. Затерти сиром і відправити в нагріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Закваски для сыра ЧИЗ: как приготовить сыр фета в домашних условиях.
Мультиварки для выпечки: выпечка на новый год с фото. Торт В Мультиварке Рецепты.
торт дитячий на день народження
Натуральный рецепт от насморка - рецепт бисквитного рулета с кремом. Мультиварка Philips.
Простые рецепты блюд - мастер шеф рецепты. Ищете диетические рецепты? Узнай.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter