Фарширована курка "Елегант"

Курочку обмазати сіллю і перцем, залишити просочитися.

Приготувати маринад: натерти імбир на тертці (15 сантиметрів завдовжки), натерти часник, змішати, залити вином і соком половинки лимона.

Перемішати і обмазати цим курку як зовні, так і зсередини. Залишити у холодильнику години на 2-3.

Потім розігріти духовку до 200 градусів. 

Курку нафарширувати нарізаними ананасами і лимоном (можна зі шкіркою, можна без). Закрити курку зубочистками, полити зверху ананасовим соком із банки і поставити у духовку.