Деруни в горщиках із м'ясом

3952

інгредієнти:

Картопля 0.5 кг
Свинина 300 г
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Борошно 50 г
Сметана 100 г
Кетчуп (томатна паста) 50 г
Яйце 1 шт.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Олія рослинна
Масло вершкове

Натерти картоплю на дрібній тертці, в отриману масу додати 1 яйце, 2 столові ложки борошна, трохи солі і чорного перцю, можна ще додати щіпку соди. Ретельно перемішати. З отриманої маси на добре розігрітій олії обсмажити оладки до хрусткої скоринки.

Окремо на сковорідці обсмажити свинину, нарізану невеликими шматочками. Коли м'ясо підрум'яниться, додати нарізану цибулю і все разом обсмажити, посолити, поперчити. Коли цибуля підрум'яниться, додати 100 г сметани і кетчуп. Перемішати і тушкувати під кришкою близько 5 хв. Соус готовий.

Горщики змастити вершковим маслом, можна ще покласти по маленькому шматочку на дно, викласти шар дерунів, зверху - м'ясний соус, знову деруни - соус. І так, доки деруни і соус не закінчаться. Поставити в розігріту духовку на 30 хв.

Невероятно вкусные рецепты блюд: вторые блюда по домашнему. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Рецепт салата цезарь от Valio: салати з ананасом. Вкусные Рецепты В Мультиварке.

Рецепты для пароварки, вкусно - рецепты салатов из креветок с фото.

ТутРецепты и советы

Оригинальные Кремы: рецепт крем заварной.