Cоtes de porc charcutieres
- Котлетa (свиняча на кісточці) 2 шт.
- Корнішон 6 шт.
- Масло вершкове 100 г
- Цибуля шалот 6 шт.
- Цибуля біла 2 шт.
- Гірчиця 1 ч.л.
- Вино біле 200 г
- Бульйон (яловичий) 150 мл
- Картопля 6 шт.
- Молоко 100 мл
Соус.
Дрібно нарізати цибулю, спасерувати на вершковому маслі до золотистого кольору.
Потім додати вино. Уварити наполовину.
Потім додати бульйон, уварити ще раз.
Додати корнішони і гірчицю.
Посолити, поперчити.
Уварити ще трохи, залити у блендер.
М'ясо промокнути паперовими рушниками.
Покласти на попередньо розігріту (чавунну) сковороду, змастити вершковим маслом.
Кожну сторону обсмажити по 6-7 хвилин.
Подавати із соусом і пюре.
Простые рецепты вкусных салатов: салаты с редькой рецепты с фото. Осетинские пироги на заказ.
ТутУчимся готовить простые полезные и вкусные салаты! Читайте на
www.recepti.biz.ua рецепт и история Киевского торта
Осетинские пироги на заказ - салати з ананасом. Рецепты салатов на любой вкус.
диетические блюда из говядины рецепты с фото
Рецепты салатов на любой вкус: салат с курицей. Рецепты на праздничный стол.
Доставка готовой еды на неделю - печенье из творога розочки.
Рецепт имбирного напитка - рецепты приготовления блюд в микроволновке. Рецепты приготовления блюд.
http://recepti.biz.uaСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
Рецепт торт спартакРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter