Човники з кабачків із сулугуні і шинкою

Очистити кабачки, розрізати їх упоперек навпіл і вздовж, щоб з одного кабачка вийшло 4 човники.

Ложкою вийняти серединку, так, щоб залишилися бортики.

Зробити начинку. У блендер покласти серединку кабачків, сулугуні, зелень, часник.

Все подрібнити. Можна і без допомоги блендера. Кабачки нарізати, сулугуні натерти, зелень нарізати, часник видавити.

Додати до маси майонез.

Нарізати шинку кубиками або соломкою.

Човники укласти у форму, змащену олією, у човники укласти шинку.

Зверху сирну масу.

Прикрасити кружечком помідора.

Запікати в добре розігрітій духовці 20 хвилин.