Червона рибка із яблуками

Підготувати ємність для випікання, змастивши її трохи майонезом.

Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, додати моркву, натерту на тертці, і обсмажити до напівготовності.

У підготовлену ємність для випікання викласти половину обсмажених овочів, порізані кільцями або півкільцями помідори та яблука і трохи змастити майонезом, поперчити і посолити. Далі викласти розрізане на порційні шматочки філе риби і теж посолити, поперчити і змастити трохи майонезом.

Далі - знову шар кілець помідора і яблук, далі - обсмажені овочі.

Потім трохи посолити і поперчити, рясно змастити майонезом, поставити у духовку нагріту до 200 градусів на 40 хв.