"Чарівні кишеньки"

Нарізати гриби пластинками.

Обсмажити на оливковій або соняшниковій олії з додаванням спецій, посолити.

Курячі грудки надрізати збоку гострим ножем (зробити кишеньку).

Натерти сіллю і приправою для курки.

Викласти смажені гриби у розріз-кишеньку курочки.

Викласти грудки на розпечену сковороду з олією. Обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Зменшити вогонь і довести грудки до готовності, яку визначити проколом зубочистки або виделки - вона повинна вільно входити у м'якоть, а виділений сік повинен бути прозорим.