Чарівні грибочки у вершковому соусі з ріжками

Отже, промиваємо, очищаємо і нарізаємо наші грибочки. Відкладаємо в сторону.

Нарізаємо цибульку півкільцями і смажимо на топленому або вершковому маслі до золотисто-коричневого кольору. УВАГА!. Ніколи не смажте гриби і цибульку для грибів на рослинному маслі!. Не переводьте продукти.

Коли цибулька підсмажиться, зберіть її в ситечко і відкладіть на якийсь час в сторону.

У залишки масла помістіть наші грибочки, посоліть, поперчіть і смажте до готовності.

Поки смажаться грибочки, відваріть ріжки або спагетті.

Коли грибочки підсмажаться і придбають коричневий відтінок, влийте в них свіже молочко або вершки. Варіть до тих пір, поки молочко не загусне.

В отриманий нами вершково-грибний соус вивалити ріжки і все гарненько перемішайте.

Додайте заздалегідь підсмажену цибульку і подавайте до столу. Як бачите, усі страшенно просто!.

П. С. До речі, цибульку можна взагалі не додавати, тому що масло, в якому ми смажили цибулю, ввібрало в себе її смак і передало нашим грибочками.

Будьте щасливі і здорові!.

Смачного!.