Чахохбілі з курки із додаванням вина

614

інгредієнти:

Курка 1 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Бульйон (м´ясний) 0.5 скл.
Томатна паста 2 ст.л.
Помідор 5 шт.
Оцет (столовий) 1 ст.л.
Вино міцне (мадера, портвейн) 2 ст.л.
Масло вершкове 3 ст.л.
Лимон 1 шт.
Зелень
Перець чорний (мелений)
Сіль

Курку промити, розрубати на невеликі шматки і обсмажити у неглибокій каструлі із розігрітим маслом. Покласти дрібно нарізану цибулю, томат-пюре, додати оцет, вино, бульйон, сіль, перець. Потім каструлю закрити кришкою і тушкувати півтори години на слабкому вогні. Перед закінченням покласти нарізані часточками помідори. При подачі чахохбілі до столу на кожен шматок курки покласти шматочок лимона і посипати зеленню.

recepti.biz.uaРецепты и советы. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

морепродукты салат рецепт

Как приготовить летний салат - оригинальные салаты из морепродуктов.

Слоеный пирог со шпинатомРецепты пирогов на любой вкус! Тысячи блюд с фото и видео