Бурякові котлетки

747

інгредієнти:

Буряк варений 200 г
Манна крупа 1 ст.л.

Варений буряк очистити від шкірки і пропустити через м'ясорубку. Отриману масу викласти в каструлю з гарячою рослинною олією, додати манну крупу, перемішати і поставити на гарячу плиту до загустіння. Із холодної маси сформувати котлети, обваляти в мелених сухарях і обсмажити на сковороді в рослинній олії до готовності.