Битки гречано-картопляні

736

інгредієнти:

Крупа гречана (фасована, для швидкого приготування) 1 упак.
Картопля 1 шт.
Яйце куряче 2 шт.
Борошно 2 ст.л.
Сіль
Сухарі панірувальні
Олія рослинна

Приготувати фарш для биточків.

Зварити з 1 пакету гречану кашу.

Відварити картоплю.

Цибулю подрібнити і підсмажити на олії.

Розім'яти картоплю разом з кашею, додати 2 сирих яйця, борошно і смажену цибулю. Посолити.

Вимісити фарш.

За консистенцією він повинен бути трохи рідкуватий і липнути до рук.

Столовою ложкою узяти бажану кількість фаршу і викласти в сухарі. Обсипати, обваляти з усіх сторін.

Потім узяти в долоню і сформувати битки.

Укласти на гарячу змащену сковороду.

Смажити на помірному вогні з одного боку до золотистої скоринки, перевернути, накрити кришкою і дати підсмажитися і прогрітися з обох сторін.

Готові битки укласти в посудину і накрити кришкою. Так вони будуть м'якими і швидко не охолонуть. Таким чином можна використовувати будь-яку круп'яну кашу.

Рецепты мясных салатов с ветчиной http://recepti.biz.ua

Рецепты салатов на любой вкус - салати на кожний день.

Рецепт борща украинскогоТрадиционные и оригинальные рецепты для постного стола с пошаговыми фото

Кулинарные рецепты от Tramontina - вкусные рецепты с фото на пасху.

Рецепты С Фото на любой вкус - классический торт наполеон рецепт с фото. Рецепты тортов.

История происхождения майонеза. Постный майонез в домашних условиях.

Кулинарные сайты бюргера. Googl кулинарные рецепты сайт xoрошая кухня.