Білорибиця

Білорибицю почистити, нарізати стейками.

Укласти у форму для запікання. Зверху натерту моркву, порізану цибулю.

Відварену картоплю нарізати на 4 частини і розкласти зверху.

Яйця збити з молоком, сіллю і спеціями.

Залити рибу.

Поставити у духовку.

Через 20 хвилин страва готова.

Можна картоплю замінити броколі або савойською капустою, зверху можна затерти сиром.