Біла риба у кисло-солодкому соусі

ДРУГІ СТРАВИ
1096 Біла риба у кисло-солодкому соусі
Фото - Біла риба у кисло-солодкому соусі
інгредієнти:
  • Філе рибне (білої риби) 800 г
  • Перець болгарський (зелений, жовтий, червоний) 3 шт.
  • Помідор (черрі)
  • Цибуля 1 шт.
  • Ананас
  • Олія
  • Крохмаль кукурудзяний 60 г
  • Борошно 0.5 бан.
  • Розпушувач 4 ч.л.
  • Олія рослинна 6 ст.л.
  • Сіль
  • Водa 0.5 л
  • Перець чорний
  • Оцет винний 50 мл
  • Цукор 50 г
  • Сік апельсиновий 50 мл
  • Сік ананасовий 50 мл
  • Кетчуп 50 г
  • Олія кунжутна 1 ч.л.

Біла риба у кисло-солодкому соусі інгредієнти Рибу трохи помаринувати у суміші апельсинового соку і кетчупу. Пару ложок соку змішати з ложкою кетчупу і ложкою води. Можна і не маринувати, відразу смажити.

Біла риба у кисло-солодкому соусі Нагріти фритюр. Рибу обваляти у крохмалі. У великій ємності змішати борошно, олію, розпушувач, сіль, перець. Дати постояти хвилину, додати воду і розмішати. Тісто виходить як на оладки. Занурити рибу у тісто і добре обваляти з усіх сторін.

фото Біла риба у кисло-солодкому соусі Обсмажити у розпеченій олії приблизно 4 хвилини до золотистого кольору. Висушити на серветці - зайвий жир треба прибрати.

Біла риба у кисло-солодкому соусі Філе рибне Приготувати овочі.

Біла риба у кисло-солодкому соусі Перець болгарський Овочі посмажити на сковороді приблизно 3 хвилини. Зняти з вогню.

Приготувати кисло-солодкий соус.

У сковороді змішати цукор, винний оцет, сіль, апельсиновий сік, кетчуп. Тушкувати, помішуючи, 10 хвилин. Додати 2 ст. л. крохмалю, розмішаного в ананасовому соку, тушкувати до загустіння. Додати томати і шматочки ананаса, прогріти. Додати посмажений раніше перець з цибулею, прогріти і розмішати.

Біла риба у кисло-солодкому соусі Помідор На тарілку покласти шматочки риби, зверху залити соусом із овочами. Можна змішати. Полити кунжутною олією.

Подавати з білим рисом.

 

рецепт салата з язиком

Рецепты Холодных блюд и закусок здесь

Рецепты американской кухни с фотоКулинарные рецепты. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Таиландская кухня тут

ЗдесьИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы

Рецепты салатов фото www.recepti.biz.ua

ТутИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

Рецепты, кулинарный сайт международных блюд, коктейли, торт, борщ. Кулинарный хороший сайт.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter