"Бешбармак по-російськи"

Свинячі реберця обсмажити на олії до рум'яної скоринки.

Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями.

Додати до ребер.

Посолити і поперчити. Додати кетчуп або томатну пасту. Перемішати, смажити хвилин 5.

Замісити тісто (як на пельмені).

Розкачати тонкий пласт.

Нарізати смужки.

Відварити смужки у підсоленій воді 3-5 хвилин, тобто до готовності.

Відкинути на дуршлак, щоб стекла вода.

Змішати всі інгредієнти.