Баранина у винно-гранатовому соусі

Баранину порізати невеликими шматочками (2х2х2 см), посолити, додати гранатовий соус і червоне вино.

Залишити маринуватися, мінімум, на 2 години.

За 1,5 години до вечері викласти промариновану баранину на сковорідку.

20 хвилин смажити на максимальному вогні, за цей час два рази перемішати.

Потім зменшити вогонь, додати 100 мл води, накрити кришкою і тушкувати до готовності.