Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі

ДРУГІ СТРАВИ
1800 Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі
Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі
інгредієнти:
  • Баклажан - 2 шт
  • Цибуля - 2 шт 
  • Гриби (будь-які, у мене опеньки) - 300 г
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л. 
  • Сир плавлений (у мене "Дружба") - 100 г
  • Сир твeрдий (будь-який) - 150 г
  • Бульйон (грибний або овочевий) - 1-2 скл.
  • Сіль (за смаком)

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі інгредієнти Баклажани нарізати кружальцями, посолити, дати постояти 30 хв.

Промити під водою і віджати.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Нарізати соломкою.

фото Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі У мене були заморожені опеньки, я їх відварила. Ви можете взяти будь-які гриби на свій смак.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Баклажан Цибулю ріжемо півкільцями.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Лукрепчатий У розігріту і змащену маслом сковороду кладемо цибулю з грибами і обсмажуємо до злегка золотистого кольору.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Гриби Додаємо баклажани, солимо за смаком і смажимо хвилин 5.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Сметана Посипати борошном, обережно перемішати і влити бульйон, помішуючи, щоб не було грудок. Потім додати сметану. Хвилин 5 томити на плиті.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Мукапшенічная Тремо на тертці плавлений сирок (заздалегідь поклавши хвилин на 15 в морозилку) і додаємо у баклажани. Перемішуємо до повного розплавлення сиру.  .

Пробуємо, доводимо до смаку і знімаємо з плити.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Сир плавлений У принципі, блюдо готове до вживання!. Можна посипати зеленню і з задоволенням уплітати за обидві щоки.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Сир твeрдий А можна викласти у термостійку форму.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Бульйон Посипати тертим сиром.

Баклажани, запечені з грибами у вершково-сирному соусі Сіль Відправити в духовку до утворення золотистої скоринки.

Смачного!.

Плов рецепт приготовленияИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы

Рецепт салата из корейской моркови www.recepti.biz.ua

Лимонник торт www.recepti.biz.ua

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter