Баклажани в маринаді

ДРУГІ СТРАВИ
1509 Баклажани в маринаді
Фото - Баклажани в маринаді
інгредієнти:
  • Баклажан 1 кг
  • Морква 4 шт.
  • Цибуля 3 шт.
  • Часник 4 зуб.
  • Кріп 1 пуч.
  • Мед рідкий 1 ст.л.
  • Оцет 3 ст.л.
  • Помідор 2 шт.

Баклажани нарізати кружальцями, присолити, змастити олією і запекти в духовці. 

Великі цибулини порізати півкільцями і обсмажити. 

Моркву натерти на крупній тертці і обсмажити. 

Великі зубки часнику і кріп подрібнити.

Перемішати смажену цибулю з морквою.

Укласти шарами: морква з цибулею + баклажани + кріп і часник + морква з цибулею + баклажани і т. д. Останній шар морква з цибулею.

Маринад. Мед, оцет, помідори (потерти на дрібній тертці), сіль. Все перемішати. Залити маринадом і поставити на ніч у холодильник. 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепты закусок. Фото и видео: холодные закуски рецепты. Закупка рецепты.

ЗдесьИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Мимоза рецепт салатаПошаговые рецепты c фото. Тысячи рецептов. Подробнее на сайте

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter