Бахши у мішку

ДРУГІ СТРАВИ
625 Бахши у мішку
Фото - Бахши у мішку
інгредієнти:
  • Печінка (бараняча) 500 г
  • Баранина 500 г
  • Сало курдючне 500 г
  • Рис (узбецький) 1 кг
  • Цибуля 1 шт.
  • Кінза 650 г
  • Зелень (базилік, петрушка, кріп) 1 пуч.
  • Цибуля зелена 1 пуч.
  • Олія оливкова 2 ст.л.
  • Сіль
  • Перець чорний мелений 2 ч.л.

 

Бахши в мішку інгредієнти Пробланшувати печінку, нарізану тонкими смужками.

Бахши в мішку Нарізати дрібними шматочками печінку, м'ясо і курдючне сало.

фото Бахши в мішку Нарізати всю зелень дрібно.

Бахши в мішку Печінка Рис перебрати, промити, замочити (години на дві), знову промити. Цибулю нарізати півкільцями або кубиками.

Бахши в мішку Баранина З'єднати всі інгредієнти: рис, цибуля, м'ясо, печінка, зелень.

Бахши в мішку Курдючне сало Посолити.

Бахши в мішку Рис Поперчити.

Бахши в мішку Лук Налити олію і ретельно перемішати.

Бахши в мішку Кінза Узяти мішечок.

Бахши в мішку Зелень Накласти у нього "фарш".

Бахши в мішку Зелена цибуля Утрамбувати у єдину масу, щоб вільного місця не залишалося, врахувавши наскільки при варінні розбухне рис, і наскільки увариться м'ясо та зелень. Зав'язати мішечок.

Бахши в мішку Масло рослинне У каструлю із товстим дном і стінками (казан) налити гарячу воду (підсолити) і покласти на бік мішечок. Варити на повільному вогні годину.

Бахши в мішку Сіль за смаком Перевернути на інший бік і варити ще годину.

Бахши в мішку Чорний перець Вийняти, розв'язати, перемішати.

Бахши в мішку Викласти на тарілку і подати

Мішечок робити шириною не більше 20 см, можна 15 см.

Как приготовить вкусный шашлык - арахисовое масло рецепт с фото.

Рецепты приготовления счастья: рецепты пошагово с фото.

Купить майонез, цены: салати з майонезом. Салаты и закуски.

салат свежие шампиньоны

Пирог со шпинатом и яйцом по дюкануРусские пироги на заказ! Быстрая доставка прямо из печки! Есть самовывоз

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter