Бабусині шнурки

635

інгредієнти:

М´ясо (свинина) 400 г
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Борошно 500 г
Яйце 1 шт.
Сіль
Лавровий лист
Сало 150 г
Картопля 5 шт.

М'ясо нарізати, обсмажити на олії, додати цибулю, моркву, усе добре обсмажити і додати часник.

Картоплю нарізати кружечками, не дуже товсто, і розкласти акуратно на м'ясо.

Приготувати тісто (шнурки): у борошно розбити яйце, посолити, додати води, замісити тісто, дати йому трохи відпочити. Нарізати сало і цибулю, все обсмажити на сковороді. Дати охолонути салу, розкачати тісто тонким шаром, дуже тонким. На розкачане тісто викласти сало, воно буде начинкою, скрутити тісто у ковбаску, кінчики сильно притиснути. Нарізати ковбаску у рулетики і викласти їх на картоплю, усе залити водою, посолити, поперчити і тушкувати хвилин 20-25.

Картошка В Мультиварке Рецепты: украинская выпечка рецепты с фото.

Наборы для барбекю и гриля - приготовление блюд на электрогриле.

Кофейня шоколадница торт медовик здесь