Апельсинова курка

У широку тарілку вичавити сік із трьох апельсинів.

Додати мед, приправу, оливкову олію, вичавлений часник та сіль. Ретельно перемішати.

Обмазати отриманим маринадом шматки курки і укласти у жароміцну посудину, маринадом, що залишився, рівномірно полити курку.

Накрити форму плівкою і відправити курку у холодильник маринуватися протягом години.

Нарізати залишений апельсин тонкими скибочками.

Після години дістати курку із холодильника, зняти плівку і на кожен шматочок курки укласти по кружечку апельсина.

Відправити у попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку на годину, обмазуючи соком-маринадом шматочки апельсинів і курки кожні 10-15 хвилин.

Дістати, розкласти на тарілки і подати до столу.