Алу Гобі
- Картопля 3 шт.
- Капуста цвітна 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Олія соняшникова (рисова олія) 5 ст.л.
- Гірчиця (чорні зерна) 0.5 ч.л.
- Кмин (цілий, мелений ) 0.5 ч.л.
- Кардамон 15 шт.
- Перець чилі 2 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Куркума 0.5 ч.л.
- Коріандр (мелений) 1.5 ч.л.
- Сіль 1.5 ч.л.
Відварити картоплю в мундирі, остудити. Бланшувати капусту 2 хвилини, остудити.
Очистити та порізати кубиками картоплю, розділити на суцвіття капусту.
Нагріти олію в сковороді з товстим дном на середньому вогні. Насипати гірчичні зернятка, хвилину смажити.
Додати кминні зернятка, кардамон, перемішати.
Додати червоний перець.
Викласти в сковороду зі спеціями цибулю та зелений перець. Перемішати і смажити близько 8 хвилин або доки цибуля не стане золотистою.
Додати суцвіття капусти, зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 6-8 хвилин.
Викласти картоплю, куркуму, мелений тмин, мелений коріандр. Посолити і перемішати. Прикрити сковороду кришкою і почекати, щоб картопля нагрілася.
Столы и стулья для кухни,гостиной: салати до святкового столу. Вкусные Рецепты В Мультиварке.
Осетинские пироги на заказ: рецепт фасолевого торта. Вкуснейшие рецепты тут.
Мультиварка Philips - рецепт мясо с черносливом в духовке.
Рецепты для ужина: салатики рецепты новинки. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Как приготовить пирог - как приготовить пирог из тыквы.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter