"Попкорн" з нуту

Нут замочити на ніч. Зварити у великій кількості води до готовності (я варила хвилин 40).

Остудити і висушити на рушнику.

Для солодкого варіанти: я брала корицю, какао, ванілін і цукор.

Для солоного - бахарат і сіль (солоний, на жаль, не сфотографувала).

Посипати цією сумішшю нут.

Викласти на деко в один шар і підсушити в розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин (періодично перемішуючи). Остудити.

У результаті горошинки повинні всередині стати порожніми і хрустіти.

Зберігаються вони в банці (тільки складати вже остиглими).