Зимові вареники

Просіяти 3 склянки борошна, розбити 2 яйця, додати сіль (1/2 ч. ложки), цукор (2 ч. ложки), 2 ст. ложки майонезу (сметани), поступово вливаючи воду, замісити тісто.

Для того, щоб тісто не прилипало, руки можна змастити олією.

Готове тісто розділити на 4 частини.

Розкачати тонкий пласт і за допомогою склянки зробити формочки для вареників.

На готові формочки розкласти ягоди і посипати зверху цукровим піском. Зліпити вареники будь-якої форми й забрати в морозильну камеру.

Через 20-30 хвилин вареники вийняти з морозилки і відварити 5 хвилин в киплячій підсоленій воді. Подавати гарячими зі сметаною.