Вареники рожеві "з гостринкою"

944

інгредієнти:

Борошно 1 скл.
Водa 0.5 скл.
Сир домашній 3 ст.л.
Часник 1 зуб.
Kетчуп
Сіль
Сир твердий
Олія рослинна 0.5 ч.л.
Зелень
Перець чорний (мелений)
Картопля

Висипати борошно у миску, змішати з тертим сиром і сіллю. Видавити часник. Влити кетчуп у серединку і почати замішувати тісто, поступово додаючи воду. Тісто повинне вийти круте, не липнуче до рук, але не ламке, добре тягнутися. Накрити вимішене тісто і залишити на 20-30 хвилин.

Відварити картоплю, очищену від шкірки і порізану скибочками, розім'яти в пюре або подрібнити в блендері, додавши вершкового масла. Змішати із сиром, зеленню подрібненою, перцем. Дати охолонути.

Далі зліпити вареники.

Укинути вареники у киплячу воду на 3-5 хвилин.

Подавати гарячими зі сметаною, кетчупом, цибулевою заправкою, посипавши свіжомеленим чорним перцем.

Отбивная куринаяотбивная куриная

Салат из копченой Курицы с черносливом. Салат новогодний с Курицей, овощами, сыром и киви.

http://recepti.biz.ua рецепт приготовления сельди под шубой

Мультиварка Philips: рецепты выпечка в микроволновой печи.

Кулинарные рецепты от Tramontina: кулинария пирог с капустой. Пироги на заказ с доставкой.