Торт із кабачків із сиром

1061

інгредієнти:

Яйце 8 шт.
Цибуля ріпчаста (червона) 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Сир твердий 100 г
Сир копчений 100 г
Сіль
Перець
Спеції

Порізати кабачки соломкою, а цибулю півкільцями. Обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору кабачки з цибулею. Посолити, поперчити, додати спеції.

Збити яйця і додати тертий сир.

Вилити половину яєчної суміші у форму (попередньо змастивши олією), викласти зверху кабачки з цибулею і залити яєчною сумішшю, що залишилася. Викласти зверху шматочки копченого сиру і запекти при 180 градусах 30-35 хвилин.