Солодкий пиріг з лаваша "Експеримент"

1219

інгредієнти:

Інгредієнти:
Лаваш
Яйце - 3 шт
Варення (або конфітюр .. будь-який) - 150 г
Йогурт (натуральний з цукром 3 маленьких стаканчика) - 375 г

Вистилаємо форму папером . потім лавашем .

Три білка збиваємо з круту піну .

Потім по ложці додаємо конфітюр, продовжуємо збивати .

Частину крему викладаємо на лаваші у форму. Йогурт змішуємо з жовтками. Рвемо лаваші на частини, занурюємо в суміш з йогурту з жовтками і вкладаємо в форму .

Виливаємо залишки крему. .

Закриваємо все це лавашем і мажемо залишками йогурту. Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 240. Потім дайте охолонути. Остиглий. пиріг. легко ріжеться!. !. .