Солодка полента із горіхами

У каструлю налити воду, поставити на вогонь. Дати воді закипіти і додати цукор.

Засипати борошно, якщо з'явиться піна - прибрати. Зменшити вогонь на мінімум і варити 15 хвилин, постійно помішуючи.

Додати джем, перемішати.

Кукурудзяну масу вилити у роз'ємну форму для випічки, яку попередньо слід обполоснути холодною водою зсередини. Можна змастити вершковим маслом.

Втиснути горіхи.

Поставити у духовку і при 180 градусах випікати 20-25 хвилин, потім посипати пудрою.