Сливовий штрудель в лаваші

 .

 У склянку цукру вмішати виноградний оцет і поставити на вогонь. Дочекатися повного розчинення цукру і кипіння суміші. .

Тим часом вимити й нарізати сливи на 8 рівних частин.

Додати їх до киплячого цукру (будьте обережні!. ) І все перемішати.

Збити 2 яйця з 0,5 скл. цукру до збільшення маси в 2,5-3 рази.

Розкачати 2 лаваша - один поверх іншого. Рясно змазати їх яйцем з цукром.

Зняти з плити нашу сливову начинку і розподілити її по всій поверхні лавашів.

Згорнути лаваші в рулет, трохи загортаючи краї всередину.

Покласти штрудель в розігріту до 160-170 градусів духовку на 20-22 хвилини.  .

Все!. Дістати з духовки і присипати цукровою пудрою.

Смачного!. Вам сподобається!.