Сирні палички з лаваша

Нарізаємо сир брусочками. Розрізаємо лаваш на прямокутники з однією з сторін, що дорівнює довжині брусочки сиру, але це не обов´язково, можна брати розмір прямокутників лаваша трохи більше, головне, щоб сир не витік в сковороду і дочекався витікання Вам у рот.

Для того, щоб сир легко загортався в лаваш, змочуємо його (лаваш) трохи водичкою. Тоді рулетики не будуть розкручуватися у Вас на сковорідці, і Ви не обпалите пальчики киплячим маслом, як я, притримуючи їх від розкручування)))).

 Загортаємо сирні брусочки в лаваш. .

Обсмажуємо в достатній кількості соняшникової або оливкової олії .

 . до золотистого кольору зі всіх сторін. Все! Їмо з апетитом, дзвінко хрустячи! І не забуваємо (по можливості) ділитися!