Сирні конвертики

Часник чистимо, подрібнюємо.

Плавлені сирки нарізаємо брусочками. Ніж змочуємо у водичці - так вони значно краще ріжуться.

Лаваш розрізаємо на квадрати десь 10 * 10 см.

 На кожен квадратик кладемо шматочок плавленого сиру, часник, кріп. Можна і без часнику, і без зелені, я пробувала - теж смачно! .

Звертаємо лаваш конвертиком (як млинці або голубці).

Робимо такі конвертики з усієї кількості лаваша і сиру.

Яйця збиваємо віночком.

На розігріту сковороду кладемо вершкове масло і часник.

Конвертики умочуємо в яйце і викладаємо на сковороду.

Обсмажуємо на великому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

Готові конвертики посипаємо зверху зеленню.

Закуска готова!. !. Смачного!. !.

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді!.