Швидкий "штрудель"

 Яблука очистити від насіння і нарізати. Обжарити з 2 столовими ложками цукру до виділення соку і золотистого кольору. .

Додати абрикосовий конфітюр, перемішати і тушкувати ще близько 5 хвилин.

 Збити яйце з цукром, залишився (0,5 ст.л.) .

Натерти на тертці вершкове масло.

Волоські горіхи. стовкти або порізати.

Викласти на робочу поверхню лаваш, змастити яєчною сумішшю, викласти половину порції тертого вершкового масла, начинку і посипати волоськими горіхами.

 Лаваш згорнути рулетом не притискаючи і не здавлюючи, змастити верх вершковим маслом. .

Випікати в попередньо розігрітій до 200гр духовій шафі близько 10-15 хвилин.

Остиглий. штрудель. посипати цукровою пудрою.

Смачного!.