Равіолі із вершковим сиром

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ
847 Равіолі із вершковим сиром
Фото - Равіолі із вершковим сиром
інгредієнти:
  • Жовток курячий 4 шт.
  • Яйце 2 шт.
  • Сіль
  • Олія рослинна 1 ст.л.
  • Борошно 300 г
  • Сир вершковий 200 г
  • Желе айвове 1 упак.
  • Перець чорний мелений
  • Окіст 125 г
  • Білок курячий 1 шт.
  • Фундук 2 ст.л.
  • Масло вершкове 50 г

Замісити тісто із жовтків, яєць, олії, 2 ст. л. води і борошна. Загорнути у фольгу і покласти в холодильник на 30 хв.

Ретельно розтерти вершковий сир із айвовим желе, посолити і поперчити. Окіст нарізати дрібними кубиками і додати у начинку.

Тонко розкачати тісто, склянкою вирізати кружки діаметром 8 см, змастити краї білком, розкласти по 1/2 ч. л. начинки, згорнути і защипати. Відварити равіолі 5-6 хв у киплячій солоній воді.

Прогріти горіхи у розтопленому вершковому маслі і посолити. Равіолі розкласти по тарілках і полити горіховим маслом.

recepti.biz.uaПольская светотехническая продукция

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter