Пиріжки сирні із цибулею
- Сир домашній 250 г
- Борошно пшеничне 1 скл.
- Яйце 2 шт.
- Сода (гашене оцтом) 0.5 ч.л.
- Цукровий пісок 1 ст.л.
- Сіль 0.5 ч.л.
- Цибуля зелена 1 пуч.
- Яйце (варене) 2 шт.
- Олія рослинна 100 мл
Замісити м'яке тісто, надати форму кулі і дати відпочити 10-15 хв.
Нарізати зелену цибулю і на тертці натерти варені яйца. Заправити чорним перцем.
Розкачати тісто у формі "ковбаски" і нарізати на невеликі шматочки з яких потім робити коржики і наповнювати їх фаршем.
Ретельно розмішати сир із яйцями, цукром і сіллю. Додати гашену соду і просіяне пшеничне борошно. Замісити м'яке тісто. При формуванні коржиків використовувати для підсипу борошно. Защипати пиріжок на долоні і обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю жиру. Смажити 20-30 секунд на одній стороні. Начинка може бути будь-яка. Можна зробити пиріжки з відварним рисом, яйцем і зеленню кропу або петрушки.
Рецепты праздничных блюд с фотографиямиКулинарные рецепты. Праздничные подборки рецептов
Кулинарный сайты recepti.biz.ua
Новогодний кекс рецепт с фотоТорт В Мультиварке Рецепты. Авторские рецепты
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter