міні лаваш Юрта

 Готуємо начинку:. курячі стегенця. відварити, відокремити м´ясо від кісток, відварити картоплю, порізати кубиками і додати до м´яса, розчавити туди ж зубчик часнику, додати майонез, все перемішати, можна посолити за смаком. Лаваш нарізати на квадратики, в центр покласти начинку і змастити краї збитим яйцем, щоб краще склеювалися.  .

Зверху кладемо другий квадратик і ретельно склеюємо по краях, можна край ще раз змастити і загорнути. Зверху змащуємо лаваш майонезом і посипаємо сиром.

Ставимо в розігріту духовку до 180-200 градусів. Коли лаваш підрум´яниться, виймаємо. Приємного апетиту.