Манти із невеликим сюрпризом

Нарізати цибулю.

Змішати: фарш, цибуля, перець і сіль.

Сир нарізати невеликими прямокутниками.

Тісто скачати рулетом, нарізати на невеликі шматочки і обваляти у борошні, потім розкачати кружечки.

Викласти на кружечки фарш, зробити невелике заглиблення у серединці і покласти шматочок сиру.

Зліпити.

Скласти все у мантоварку і варити годину.

Подавати з будь-яким соусом.