Картопляні коржики з начинкою

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ
973 Картопляні коржики з начинкою
Фото - Картопляні коржики з начинкою
інгредієнти:
  • Картопля 1 кг
  • Сіль
  • Борошно 2 ст.л.
  • Крабове м´ясо 1 упак.
  • Помідор 2 шт.
  • Майонез
  • Печериці 250 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сметана
  • Кетчуп
  • Сир твердий
  • Сухарі панірувальні

Картопляні оладки. Картоплю очистити, нарізати і зварити в підсоленій воді. Приготувати пюре, додавши трохи картопляного відвару. Охолодити до теплого. Додати декілька столових ложок борошна, перемішати.

 

Форму змастити вершковим маслом. З картопляного пюре приготувати коржики товщиною 2,5 см, обваляти їх у сухарях. Викласти на деко. Поставити в розігріту духовку (нижній обдув). Випікати хвилин за 10, спочатку нижній обдув, потім верхній. 

Начинка. Печериці та цибулю почистити, нарізати кубиками і смажити до готовності, додавши трохи сметани. Посолити.

 

Крабові палички (м'ясо) і помідор нарізати кубиками, змішати. Приправити сіллю, перцем і кетчупом.

Викласти на картопляні коржики начинку. Посипати, але не сильно, тертим сиром. Поставити в духовку, доки начинка не зарум'яниться. Ще раз поставити нижній обдув, щоб низ коржів підрум'янився. 

 

Картошка В Мультиварке Рецепты: рецепти з фото.

Готовим со вкусом - рецепты диетические. Простые рецепты блюд.

Рецепты юлии высоцкой выпечкаРецепты Приготовления В Мультиварке. Авторские рецепты