Грибна лазанья

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ
844 Грибна лазанья
Фото - Грибна лазанья
інгредієнти:
  • Лазанья 8 шт.
  • Печериці 400 г
  • Гриби 400 г
  • Сир 300 г
  • Сир твердий 400 г
  • Сметана 250 г
  • Молоко 1 скл.
  • Борошно 1 шт.
  • Горіх мускатний
  • Сіль
  • Масло вершкове
  • Сухарі панірувальні

Грибна лазіння інгредієнти Відварюємо пластини для лазаньї в підсоленій воді до напівготовності (хвилини три), виймаємо шумівкою, кладемо на рушник обсохнути злегка. Доки сохнуть, обсмажуємо гриби.

 

Грибна лазанья Гриби перемелюємо на м'ясорубці з великими дірками.

фото Грибна лазанья Тремо на тертці сир, змішуємо з грибами (частину сиру залишаємо на посипання). Суміш підсолюємо, додаємо мускатний горіх.

Грибна лазіння Лазанья Форму добре змащуємо вершковим маслом і посипаємо сухарями. Викладаємо пластини. Один шар вертикально, другий - горизонтально і т. д. Кладемо перший шар пластин (або одну пластину), на неї начинку, зверху ще пластину (або пластини). І так 4 рази.

 

 

Грибна лазіння Печериці Злегка притискаємо (можна не притискати).

Грибна лазіння Гриби Розігріваємо в пательні з-під грибів склянку молока, в ньому розпускаємо сметану, додаємо борошно, не доводимо до кипіння!Знімаємо, як злегка загусне. Поливаємо сумішшю нашу лазанью з усіх боків і зверху. Зверху соусу насипаємо тертий сир, що залишився.

 

 

Грибна лазіння Сир Запікаємо в духовці при 250 градусах близько 45 хвилин. Іншими словами, чекаємо рум'яної скоринки.

Грибна лазіння Сир твердий

Грибна лазіння Сметана

 

 

 

Рецепт первого блюда. Кулинарные рецепты первых блюд.

Салат сонечко рецептИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

ТутИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter