Ебі гeдза

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ
748 Ебі гeдза
Фото - Ебі гeдза
інгредієнти:
  • Борошно 2 скл.
  • Вода (гаряча) 140 мл
  • Креветки (варені) 500 г
  • Капуста пекінська (китайська) 200 г
  • Цибуля зелена 1 пуч.
  • Імбир (корінь) 5 г
  • Часник 1 зуб.
  • Олія кунжутна
  • Оцет (рисовий)
  • Соєвий соус
  • Олія рослинна
  • Кунжут (насіння)
  • Перець чорний (мелений)
  • Сіль

Ебі гeдза інгредієнти У мисці змішати борошно і 1 ч. л. солі. Поступово підливаючи гарячу воду, вимісити однорідне тісто. Загорнути у прозору плівку і залишити на 30 хвилин.

Ебі гeдза Пекінську капусту та цибулю дрібно нашаткувати. Часник і імбир натерти на дрібній тертці.

Капусту потрібно посолити, окремо цибулю замаринувати в 1 ст. л. соєвого соусу. Залишити на 5-10 хвилин, після чого із капусти відтиснути сік.

фото Ебі гeдза Креветки почистити і дрібно порубати ножем або в блендері.

Ебі гeдза Борошно Змішати креветки, капусту, цибулю, імбир, часник. Додати 1 ст. л. кунжутної олії, 1 ст. л. рисового оцту, поперчити і все добре перемішати.

Ебі гeдза Вода Тісто тонко розкачати і вирізати круг діаметром приблизно 9 см. Потоншити краї, серединка кожного диска повинна бути трохи товще.

Ебі гeдза Креветки Взяти тісто в руку, покласти на нього начинку (приблизно 1,5 чайні ложки). Половину краю диска змочити водою. І заліпити пельмень так, щоб з одного боку вийшли складки.

Ебі гeдза Капуста пекінська Скласти Гедзи на присипану борошном поверхню.

Ебі гeдза Шнітт-лук На сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії, викласти пельмені і смажити до утворення золотистої скоринки. Потім налити у сковороду окріп приблизно на сантиметр і накрити кришкою. Коли вода випарується, додати трохи кунжутної олії і закрити кришкою. Готувати ще 1-2 хв.

Після того, як вода википить, перевернути і злегка обсмажити з іншого боку.

Ебі гeдза Імбир Приготувати соус для Гедз. Для цього змішати однакову кількість соєвого соусу і рисового оцту, додати трохи кунжутної олії і насіння кунжуту, трохи гарячої води.

Ебі гeдза Часник Готові Гедзи укласти на тарілки і подавати із соусом.

Рогалики рецепты с фотоКулинарные рецепты. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

Салат с ананасом и Курицей и грибами. Салат из филе Курицы.

салаты из вареного сердца

Список форумов кулинарных сайтовПошаговые рецепты c фото. Тысячи рецептов. Подробнее на сайте

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter