"Домашні манти"

У фарш додати порізану цибулю, спеції, сіль.

На стіл насипати борошно гіркою, у центрі зробити дірочку і в неї вбити яйце, додати теплу воду, сіль, замісити руками тісто.

Розкачати, за допомогою кухля або спеціальної формочки нарізати кружечками.

У центр покласти трохи фаршу.

Защипати краї.

Дно пароварки змастити олією, викласти готові манти і готувати 40-50 хвилин.

Подавати зі сметаною.