"Банніцу" з лаваша

У сир розбити 2 яйця, посолити стільки, щоб захотілося з´їсти прямо зараз ))))) Добре розмішати.

Лаваш добре змастити вершковим маслом і рівномірно викласти сир по всій поверхні.

Згорнути вздовж в щільний рулет. Розрізати на шматки, я ріжу приблизно по 7-8 см, викласти у змащену вершковим маслом форму.

(Розрізала рулет на шматки, щоб він з усіх боків добре просочився).

Змішати сметану та 5 яєць, посолити і залити цією сумішшю нашу "банніцу".

Зверху ніде лаваш визирати не повинен. І залишаємо просочуватися хвилин на 20.

Ставимо в розігріту до 180 град. духовку і випікаємо до золотистої скоринки (приблизно 30 хв).

Дістаємо, розрізаємо, подаємо.

Смачного!.