А-ля Lahmacun у варіації

1 цибулину дрібно нарізати і обсмажити на олії.

додати фарш, перемішати.

Посолити, поперчити і інші спеції за смаком і обсмажити.

додати вершки, шашличний соус і перемішати.

Додати соус чилі, базилік. перемішати і тушкувати пару хвилин.

Беремо Лаваш.

І викладаємо на нього фарш.

Частину, що залишилася половину цибулини дрібно нарізаємо і кладемо зверху.

Тепер нарізаний квадратиками помідор.

І такими-ж квадратиками огірок.

Звертаємо в рулет і можна їсти.

От і все!.

СМАЧНОГО!.

Lahmacun. також відомий як. Турецька піца. - це лаваш із дріжджового тіста, який перед випічкою змащується сумішшю з фаршу, цибулі та помідорів.

 Назва Lahmacun походить від арабського. Lahm ala adschiin. і означає "м´ясо на тісті".